No mês de janeiro de 2017, os alunos das quatro turmas do primeiro ano, da Escola Básica Nº1 de Bombarral, realizaram uma visita de estudo à herdade do Moinho em Famões.
Fomos visitar a vinha e uma adega onde se faz o vinho. Aprendemos que as videiras têm de ser tratadas: sulfatadas e podadas. Na primavera nascem as folhas e os frutos que são as uvas.
Na adega, o senhor Carlos explicou-nos como se faz o vinho, desde que sai das tinas/latões, até ir para os grandes depósitos onde fica a fermentar, é aí que o mosto (sumo de uva) se transforma em vinho. Primeiro as uvas são trituradas, depois vão para as prensas que as espremem muito bem, de seguida o mosto é levado para os depósitos com a ajuda de bombas. Depois de estar pronto, o vinho é engarrafado e vendido.
